- Attaque douce, finale fraiche
- Cépage "Petit courbu", rare et authentiquement Gascon
Ce vin blanc des côtes de Gascogne présente un nez subtil avec des notes de fruits blancs marquées, une sucrosité plus moelleuse que liquoreuse et un parfait équilibre entre le fruit et l'acidité de l'agrume.
L'avis des connaisseurs:
- Robe: Dorée à miel
- Nez: subtil, sur des notes de fruits blancs marquées, notamment "pêche de vigne"
- Bouche: Sucrosité plus moelleuse que liquoreuse. Bel équilibre entre le fruit et l'acidité de l'agrume, proche du pamplemousse
Accords Mets & Vin:
Accompagne idéalement le Foie Gras, mais aussi les viandes blanches et les fromages discrets.
infos produits:
¤ Servir entre 8 et 10 °
¤ Appellation: IGP Côtes de Gascogne
¤ Terroir: Sol Argilo-calcaire
¤ Cépages : Petit courbu 20%, Gros manseng 20 %, Petit manseng 20 %, Chardonnay 20 %, Sauvignon 20%
¤ Sucre résiduel: 35g/l
¤ Taux d'alcool: 12% vol.
¤ Bouteille de 75 cl
¤ Potentiel de garde: A boire |