- Côtes de Gascogne, 100% Merlot
- Accompagne volaille et fromage
Ce Côtes de Gascogne est récolté, vinifié et mis en bouteille au Domaine.
Vin à la gloire du Merlot, qui lui confère ses puissants arômes de fruits rouges.
C'est le vin de la convivialité, des repas entre amis et des soirées entre filles.
L'avis des connaisseurs:
- Robe: rouge profond.
- Nez: notes fruitées.
- Bouche: souple sur des notes de fruits rouges.
Accords Mets & Vin:
Ce vin rouge s'apprécie avec des viandes rouges, de la volaille ou du Fromage.
infos produits:
- Servir idéalement entre 16 et 17°c
- Appellation: Côtes de Gascogne (IGP)
- Terroir: sables fauves et quelques boulbènes.
- Vinification: Tri sélectif de la vendange à la vigne avec contrôle rigoureux de la maturité.
Fermentation en cuves sous contrôle de températures.
Remontages réguliers. Macération après fermentations.
Soutirages réguliers.
- Potentiel de garde: 5 ans.
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