- Assemblage de Tannat, de Fer Servadou et Cabernet Sauvignon
- Fruité, épicé et croquant
- Tapas, confit de canard et fromages discrets
Ce St Mont résulte de la diversité exceptionnelle des sols du Domaine de Maouries, seul domaine indépendant de l'appellation
La famille DUFAU nous offre ici un vin frais et équilibré, faisant la part belle aux cépages emblématiques du Sud-Ouest
L'avis des connaisseurs:
- Robe: Grenat aux reflets parmes
- Nez: Cerise, fraise, bourgeons de cassis
- Bouche: Fruitée sur une finale épicée
Accords Mets & Vin:
Ce St Mont est idéal pour accompagner des tapas à l'apéritif, un plat à base de Confit de Canard ou un fromage discret
infos produits:
- Appellation: Côtes de St Mont (AOC)
- Terroirs: Plateau argilo-calcaire à galets roulés
- Cépages: Tannat, Fer Servadou et Cabernet Sauvignon
- Vinification et élevage: NC
- Potentiel de garde: bon - 5 à 8 ans
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