Le Foie Gras de Canard Entier Mi-cuit se caractérise par un goût plus prononcé que l'Oie, mais aussi, par plus d'onctuosité. Sa belle couleur, légèrement champagne, signe sa qualité EXTRA.

A l'apéritif, simplement déposé sur du pain de campagne grillé ou sur des feuilletés aux pommes tout juste sortis du four pour renforcer le fondant naturel du Foie Gras de Canard.

En entrée, il se sert simplement accompagné d'une compotée d'oignons ou d'une gelée de vin. Mais il saura aussi vous surprendre sur une salade de lentilles tièdes.

Découvrez notre sélection de vins blancs pour accompagner votre Foie Gras.

Bon à savoir!

L'appellation Foie Gras Entier signifie qu'il n'y a pas plus de 2 morceaux de lobes entiers issus de 2 bêtes différentes par verrine.

infos produit:

- contenance: 90gr,soit 2 parts. Nous vous recommandons de compter entre 35 et 50gr par personne.

- composition: Foie Gras, sel, poivre, sucre.

- conservation: Le Foie Gras mi-cuit se conserve plusieurs mois au réfrigérateur avant ouverture. (Voir date de péremption sur le bocal).

-producteur: La Ferme de La Gouardère -32810 - ROQUELAURE