Que recherchez-vous ?
» » » PACHERENC DU VIC BILH MOELLEUX "Vendémiaire"

PACHERENC DU VIC BILH MOELLEUX "Vendémiaire"

Référence - VBDVE
Note moyenne : 0 avis
14.90€

Découvrez ce Pacherenc du Vic Bilh des Vignobles Brumont à l'équilibre exceptionnel. Le cépage Petit Manseng, récolté en vendange tardive harmonise son acid...

Ajouter au panier
Quantité 
+
-
En stock

Description
Notes et avis
  • Idéal pour accompagner le Foie Gras ou le Bloc de Foie Gras

 

  • Pacherenc du Vic Bilh parfaitement équilibré

 

 

  • Cépage: Petit Manseng récolté en vendange tardive

 


Vendémiaire tire son nom du calendrier républicain. C'est en effet le 25 Octobre 2010 que le Petit Manseng a été récolté, à un degré naturel spécifique de 18°, pour la cuvée que nous vous proposons.

Récolté ainsi en vendanges tardives, le Petit Manseng surmûri, naturellement acide, harmonise le côté liquoreux de ce Pacherenc.




L'avis des connaisseurs:

 

 

  • Robe: Dorée
  • Nez: Notes de fruits exotiques, mangue et abricot
  • Bouche: Gourmande et équilibrée sur des arômes de fruits confits.


Accords Mets & Vin:

Le Petit Manseng du Pacherenc du Vic Bilh ou du Jurançon s'associe à merveille avec l'autre enfant du pays: le Foie Gras.
Il s'apprécie également à l'apéritif ou avec des desserts au chocolat et aux fruits jaunes.



infos produits:

 

 

  • Servir à 10°c

 

  • Appellation: Pacherenc du Vic Bilh (AOP)
  • Terroir: Sol argilo-calcaire
  • Cépages: Petit Manseng 100% ... 7800 pieds/ha
  • Vinification et élevage: Fermentation en fûts neufs puis élevage de 16 à 24 mois en barriques neuves sur lie
  • Taux d'alcool: 13,5°
  • Contenance: 0,50l
  • Potentiel de garde: Vin de garde ... Après 15 ans, parfums et arômes intenses de truffe.
Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis des internautes sur PACHERENC DU VIC BILH MOELLEUX "Vendémiaire" (0 avis)

Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
[Ajouter votre commentaire]
Retour en haut