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Les Porcs Noirs de Bigorre, élevés par la Famille GRAU en plein cÂœur de Gascogne, évoluent sur des prairies et des bosquets de chênes.
C'est cette alimentation principalement composée de glands qui confère au porc noir sa saveur si particulière. Les rillettes de véritable Porc Noir s'apprécient sur du pain légèrement grillé.
Les différents porcs noirs du Sud-Ouest (basque, béarnais ou de Bigorre) descendent tous de la souche mère: Porc noir Gascon...
Contenance: Poids net 180g.
Composition: Viande et gras de Porc Noir de Bigorre AOP, sel, poivre.
Conservation: Après ouverture, conserver entre 0 et 4°C et à consommer dans les 3 jours. DDM sur le couvercle.
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